老街區二十餘年手工豬雜麵粉糕-良美食館

我自小就和麵粉糕淵源甚深，老家的鄰居就在自家賣著麵粉糕，少年時代第一份工也是在有賣麵粉糕的雪州流派的闆麵店。

而麵粉糕並的由来沒有甚麼帝王將相的加持，僅是福建沿海地區的人們手拆麵粉團入湯熬煮的一種平民食品，當地稱麵疙瘩。

閩南先輩們下南洋後將這道習慣帶來馬來西亞，隨後變成如今的麵粉糕 ，以南方地區最為普及多見，上至專賣店下至小攤皆有。