走進老食光1928 – 傳承近百年的海南中西菜館-鎰記中西菜館

作為一家歷史悠久的海南風味餐廳，除了能喝到海南咖啡之外，傳統的海南料理也有不少選擇。主編點了一份海南豬扒。裹了粉後酥炸的豬扒，上盤後將海南燒醬充分的淋滿整個豬排，使其酥炸後紮實的的外層充分吸收了醬汁。

在配上馬鈴薯等配料後上桌。喜歡那抹醬汁吸附後鬆軟下來的外層口感，燒醬的香而順口，再到內裡鮮嫩多汁的豬肉，整體烹製做得很好，很棒的一道海南豬扒，其口感上會比新山老街吃到的那家優秀許多。