龍引中華小學旁辣沙飄香二十餘年-新文龍茶室阿發辣沙

至於配料方面，亦可以從中觀察到身處的環境在選用食材搭配上的在地飲食脈絡。

其配料上雖然沒有其他註重濃厚色調及配料的辣沙來得多元。

但依據沿海地區的習性，選用了臨近龍引卻隸屬於笨珍縣的沿海小鎮文律(Benut)，當地特產的炸豆支魚條(即炸腐竹皮包裹新鮮魚膠的零嘴小吃)，搭配自產的豆干及蛋絲作為搭配。

炸豆支魚條外皮酥口且帶有魚香鮮韻，搭配細緻的蛋絲與嫩豆腐，三種簡單的配料浸泡在辣沙湯頭吸飽湯汁後，口感層次亦變得豐富，沒有過多花哨的搭配，卻是最地道的鄉愁味。