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July 25, 2025牛仔小鎮武吉甘蜜三代傳承手工包點 – 民興手工包點
柔佛東甲縣,叫人耳熟能詳的莫過於牛肉麵這一道料理,然,作為首次以這個縣城為探食據點的卻是東甲縣城裡的武吉甘蜜(Bukit Gambir)。
六十年代初期,因商舖架構仿似西部牛仔聚集之地,故此亦有牛仔小鎮之稱,臨近的城區鄉鎮有實廊及玉射(這兩地的美食稍後再探訪)。

初訪武吉甘蜜,探訪的是沒有詳細文獻記載及隻字片語的一家僅於知味饕者口中流傳的三代傳承老字號手工包點- 民興手工包點茶室。

這裡由從業27年的第三代當家師傅打理。主打售賣高人氣的手工大肉包,糯米雞及各類手作包點。

每日11點半至12點開始營業,普一開店就見顧客蜂擁而至外帶打包且屆時以十粒為單位來購買,受歡迎的熱度現場就能感受得到。
招牌手工大包

包子製作得大顆而內餡飽滿,捧在手心上就能感受到其滿滿的份量感,撕開品嚐,內裡的肉餡口感吃起來肉汁豐沛,鹹香惹味且還夾帶些許彈牙嚼勁,包子皮則蓬鬆Q軟且還帶著稍有厚實感的韌度嚼勁,沾著肉汁的包子皮吃起來更舔其風味,吃一顆就會非常飽足,且一粒僅賣RM4,無比的佛心價位。
招牌糯米雞(豬)

店裡另一道人氣招牌則是糯米雞,但實則是以豬肉片作為材料製作。糯米顆粒分明,軟糯鹹香,豬肉片紋路質地紮實而不材,堂食的話記得配上店家自製的辣椒醬哦。

糯米雞(豬)相當收到民眾喜愛,每日一出爐,幾乎很快就被搶空。
花生包

除大肉包以外,這裡的手工包子相對都比較大顆,自炒的花生內餡顆粒分明細緻,結合剛出爐時糖香,微微香甜卻還夾帶滿載花生香氣。不錯的一道。

在蒸爐演武出的幻霧迷濛卻悶熱的廚房,和幽默風趣的當家師傅閒聊,口操福建方言訴說著心路歷程,豪邁不羈的字裡行間裡卻還有著,對後繼無人的那股豁達

留影說話風趣幽默卻豁達的第三代當家,巧合的是其太太和我來自同一個新村呢。

民興手工包點
Bukit Gambir, 84700 Bukit Gambir, Johor
+606-9761304
Mon - Sun
11:30 AM - 2:00 PM
(每週一休息)



