
PJ SS2茶室中的45年老字號潮州滷鴨檔 – SS2 Fatty Duck Rice
July 25, 2025
PJ SS2五十年街邊經典老字號手作鹹煎餅油條傳奇- Uncle Leslie油條攤
July 25, 2025PJ SS2為食街小販中心三十餘載砂煲傳香- 19號晚市砂煲雞飯檔

因為經常入住雪隆區的PJ SS2,卻沒能好好品嚐探尋藏身於此老味道,趁早前來訪數日,時間許可的情況下,晚餐就到訪早前 海胆.com 推薦過我的在SS2為食街營業晚市的三十餘年老字號-19號砂煲雞飯檔。
入住數十回,我一直知道這個地方卻從沒來過,他們的位置能瞧見,卻還得繞路走進巴殺的後巷方能抵達。首次到訪為食街探食,這裡聽聞歷史悠久,但環境新穎,只因早年有重新翻新,讓食客吃得更舒服些。

經驗老道的老闆,一個人就能掌控所有多個砂煲的火候。
招牌砂煲雞飯

海膽推薦說這裡的靈魂,鹹魚可以無限添加,但礙於個人體質因素就沒加。吃個原始風味好了。為確保米飯煮出來時香氣四溢。店家老闆採用的是現點現做的方式,眼神專注且老練的的細細調節火候溫度,讓每一鍋飯都能維持在水準之中。

等待片刻,熱騰騰的砂煲雞飯便端上桌,隨即而來的是那抹砂煲香氣撲鼻而來。米飯粒粒分明,飽滿鬆軟,吸附著特調醬汁更為提味,雞肉質地還不錯,嫩而不材卻多汁。還有那道藏於鍋底的焦脆飯鍋巴兒,整體品鑑體驗都像在訴說著一段樸實卻有靈魂的故事。
或許如謙遜的老闆所說,他們家的砂煲雞飯或許無法像知名老字號一樣口口讓人驚艷,但卻是三十餘年來,秉持著用心做好一道菜的態度,深刻為民眾留下用心製作的老味道。是蘊含了情懷在其中的滋味。

他們沒有譁眾取寵的宣語,也沒有絢麗奪目的招牌,卻靜靜地伫立於此三十餘載。稱不上城中最有名,但每一口卻會讓我想在回來吃上一份。是一道屬於SS2的老味道。

19號晚市砂煲雞飯檔
14, Jalan SS 2/62, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor Or WAZE: Selera Malam SS2
Mon - Sun
5:00 PM - 10:00 PM
(週二,三休息)



