三十餘年老字號華人煎餅茶室 – 芙蓉華人煎餅茶室

儘管只是售賣兩種口味，但我則是特别喜愛這裡的Roti Telur，厚實感的外層，酥而香脆之餘，內裡的雞蛋彷如蛋餅般厚實的依附在表皮之下，形成層次感紮實卻口感吃下去充滿著餅皮及蛋香的雙層口感。沾上鹹香辣度溫和的咖哩一起食用。甚是開胃。

少見的來自中華巾幗師傅的傳承手藝，繼續在佛州城中流傳。回訪待續。