子承父業-居鑾地王廣場街邊馬來Pak Cik的二十餘年甜香焦脆Apam Balik

這幾年，筆下的老味道不斷在消失，有的無人繼承，有的悄然離世成絕響 位於居鑾市中心的地王廣場大門前，早年落筆過的那位友善和藹的馬來Pak Cik，總開著自己的Motor，以流動的方式開設的Apam Balik小吃攤。 偶然一次經過想回味，卻發現換了一位年輕人在開攤。下車走過去詢問，得知原來是pak cik的兒子。而很遺憾的是pak cik在四個月前在我們不知道的情況下因病而過世了。我站在攤子前表示我的遺憾，但也很高興看見兒子將父親20餘年的攤子繼承了下來。