老城茶室裡的四十餘年鍋氣香. 新聯華炒粿條

老闆是和氣健談的老潮州，滿臉笑容的應著我點的炒粿條麵就開始用大炒鍋翻炒。我站在炒鍋前，聞著那獨家的鍋氣香。想來就是當地友人口中再地人才去吃的味蕾記憶。